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FIGUIER col de dame noir



Synonymes :


Coll de Dama Negra , Coll de senyora, Col de Senora




Description de l'arbre:


Variété unifere, qui produit de la fin de l'été à l'hiver.
Arbre à taille moyenne qui aime les terrains frais.
Les feuilles ont normalement 5 lobes.
C'est la figue la plus appréciée en la Catalogne , elle mûrit début août.
Très grande productivité.




Description du fruit:


Fruit à peau violacée à noire.
Col allongé type pyriforme.
Masse environ 70 gr.
La peau est épaisse.
La chair est rouge foncé.
Le pédoncule est court.




Usage culinaire:


Tous usages.




Période de fructification:



JANFEVMARAVRMAIJUNJULAOUSEPOCTNOVDEC



Complément d'information:


Un excès d'engrais azoté provoque le retard du mûrissement.

A noter l'existance des variétés Col de Dame Gris et Col de Dame blanc (caractéristiques identiques saul la couleur de l'épiderme).




Bibliographie:


- Le verger français
hyperlienwww.galgoni.com/FRA/Fotos_Maxi/014.htm




Photographies :


FIGUIER col de dame noir
FIGUIER col de dame noir




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